Lisa Kriga
Dröm stort – Sikta högt

Ämne Kost

Nya tag efter en veckas vila

Nu sätter jag igång igen med nya tag, både när det gäller träning och kost! Nu har det gått en vecka utan träning och med dålig kost, så nu är det dags att komma tillbaka. Det gör ju trots allt även gott för själen så det är nog bara bra att komma igång igen, även […]

Dans inställd

Jag har inte tränat sen dansen förra veckan. Har helt enkelt inte varit på humör med tanke på det jag skrev om i förra inlägget. Nu tänkte jag iaf sätta igång igen, men då blev dansen inställd. Typiskt. Nåja, på torsdag kör jag igång med löpningsprogrammet igen. Men jag hoppar tillbaks en vecka, dvs fortsätter […]

Lite av varje

I går var jag ut på distanslöpning igen. 7 km skulle avverkas i en takt på ca 6,30-7,30 min/km. Det blev i snitt 7,05. Jag sprang hemifrån och en liten omväg till svärföräldrarna medan Johan körde dit med barnen och Storm. Men när jag kom fram, och var redo att vara klar, så hade jag […]

Träningsprogram från jogg.se

I går blev jag medlem på jogg.se och skapade ett träningsprogram med målet att springa milen på 60 min den 18 december i år. Så efter ett uppehåll på en månad (pga allt för mkt på schemat) ska jag i morgon alltså äntligen ut och springa igen! Tisdagar, onsdagar och söndagar kommer vara mina träningsdagar […]

Stress och schnitzlar

Det har varit rätt stressigt senaste tiden så jag har inte varit ute på en tur på typ 1,5 veckor… Snart ska jag ut igen, men resten av veckan kommer också vara tung så jag väntar lite. I kväll blir det nog ett glas vin och slipning/putsning/bränning av smycken. När Leo börjar dagis igen hoppas […]

Tips på snack

När vi handlade på ICA Maxi igår hittade vi dessa goda och nyttiga (och starka!) snacks.

Facebookuppehåll

Sen jag skaffade min ifåne för drygt ett år sen har jag varit på facebook konstant. Det är visserligen kul att hålla sig uppdaterad om folk man känner (och inte känner) och att skriva om saker man gör, men det finns gränser. Jag tar därför från och med nu en veckas paus från fb. Totalt […]

Dagens middag blev en modifierad version av Kinapanna som vi gjorde i hemkunskapen (dvs lääänge länge sen). Det blev visst dubbel mängd också, men det är väl bara bra med lite matlådor och mat i frysen!

Här är receptet, med de modifieringarna jag gjorde. Det blir alltså kring 6-8 portioner.

  • ca 400 g strimlat kött, tex lövbiff
  • 3 strimlade paprikor
  • 3 morötter skalade och skurna i skivor
  • 1 skivad purjolök
  • 1 halvt huvud salladskål
  • Sås:

  • 8 dl vatten
  • 2 vitlöksklyftor
  • ca 4 msk majsstärkelse (Maizena)
  • 4 köttbuljongtärningar
  • svartpeppar

Stek lövbiffen och lägg åt sidan.

Fräs grönsakerna (exkl salladskålen) i olja eller margarin, i en stor stekpanna el liknande, under omrörning.

Lägg i salladskålen, lägg på lock och låt koka någon minut. Grönsakerna ska inte vara helt mjuka. Under tiden kan du göra såsen.

Koka samman allt till såsen (exkl peppar) i en liten kastrull. Vispa förslagsvis för att slippa klumpar från mjölet.

Häll såsen över grönsakerna i pannan och mal över lite svartpeppar. Servera med kokat ris och en blandad sallad.

Senare tillägg: pannan på bilden blev för liten, bytte till en gryta sen.

20120522-202815.jpg

Födelsedagar och snuva

Förra veckan fyllde jag 30 år och denna vecka fyller min man (31). Behöver jag ens säga att vi har massor med onyttigheter hemma?? Visst har jag ätit en hel del, men jag fortsätter att hålla mig ifrån småätandet (med några undantag, typ dotterns namngivning/min 30-års fest), vilket för mig är det absolut viktigaste! När […]

Efterlyses: tips på kvällssnack

Jag behöver lite tips! När jag blir så där sugen på nåt på kvällen kan man ju ibland kanske äta popcorn eller nötter. MEN… det är ju salt. Och oftast när jag blir sugen på nåt på kvällen blir jag inte sugen på salt för det har jag redan fått i mig nog av under […]